“当一个好老师，必须讲好课，对学生好，为国家培养社会主义事业建设者和接班人，讲好中国故事、传播好中国文化，把论文写在祖国大地上。能做到这五点，就是一个好老师。” 8月20日，刚刚获得中南财经政法大学第二届“教书育人奖”的该校工商管理学院旅游管理系主任、党支部书记、旅游研究院院长邓爱民教授说，这是他从教二十三年来一以贯之的教育信条。
“邓爱民教授对待教学兢兢业业，百尺竿头，不敢停步；对学生，言传身教，传道授业，始终坚持为人民做学问，充分体现出来教师师德之美、师德之魂。”中南财经政法大学副校长覃红这样评价。
1990年，邓爱民从黄冈中学被保送至湖北大学攻读地理教育专业。地理专业的学生，需要经常去咸宁、庐山等地野外考察实习。在野外，他接触到风景名胜区和游览观光的游客，他被这新兴行业吸引了，开始对旅游管理专业产生兴趣。那时国内旅游业刚刚兴起，获得学校的保研名额后，邓爱民敏锐地意识到旅游业前景光明，便选择攻读旅游管理方向的硕士研究生。读研的时候，他参与了导师马勇教授的很多旅游规划项目和旅游饭店咨询项目，为湖北许多景区编写导游词。一名旅游管理学者的学术之路从此开启。
毕业后，邓爱民被分配到湖北省旅游局工作，随即被派到湖北省旅游学校任教。期间，邓爱民编写了多部旅游专业教材，发表多篇学术论文。中南财经政法大学2001年成立旅游管理系，揣着厚厚的成果，邓爱民转会成功，成为创系元老之一。
恩施大峡谷、木兰生态旅游区、中山舰博物馆、东西湖区的石榴红村等如今家喻户晓的旅游景区，“都是我规划的”，邓爱民对自己能够发挥专业智慧实实在在服务地方经济社会发展感到十分自豪。从业至今，他已经做了不下200个旅游项目规划。
今年，邓爱民偶然从一位摄影师那里看到黄冈蕲春县金沟村古杜鹃群、禾雀花、五级瀑布美景。“我一打听，这个村子交通不便，从蕲春过去开车还得3个多小时，而且是贫困村，就想实地去看看。”邓爱民在疫情解封后，第一时间驾车前往金沟村。进行实地考察后，邓爱民认为金沟村有发展旅游的潜力。 “村里很穷拿不出钱，我就说可以先免费做规划，规划的成本费先欠着。”现在，金沟村已经有了不少驴友慕名而来，村民也办起了民宿、农家乐，昔日的穷金沟正在变成真金沟。
邓爱民偶然得知藏在深山之中的蕲春雾云山村拥有中部极为罕见的梯田景观。从2014年开始，他为雾云山村量身打造旅游规划，指导雾云山旅游产业发展。如今，雾云山村已经成为闻名遐迩的梯田景观“4A”旅游景区，以往外出打工的村民纷纷回家，通过旅游产业发家致富。
这样的旅游扶贫规划项目，邓爱民带着学生帮助了80多个乡村，为每个村庄都制定了100多页的规划文本和图件。这些资料为村庄的旅游业及美丽乡村建设等都奠定了坚实的基础，仅2019年就协助32个贫困村寨通过旅游开发摆脱贫困。为了帮助村民们脱贫致富，他连续三年暑假，冒着酷暑，带领师生深入田间地头，挖掘每个村落的独特风土人情。有时候，他们就坐在田边，就着矿泉水吃饼干，这是他们的一顿“正餐”。“看着村民们的日子一天天好起来，我感觉这辈子的学问做得特别值。”
在学院党委书记王华路看来，邓爱民教授的教学法，提高学生专业素养的同时又为学生上了一堂堂生动的国情课，实际上把专业课上成有温度的思政课，对学生品格塑造影响特别大。疫情期间上课，他把疫情当教材，帮助学生重塑人生观和价值观，培养学生树立坚忍不拔的奋斗精神、积极乐观的昂扬斗志和胸怀天下的家国情怀。
作为系党支部书记的邓爱民，将田野课堂扩展到田野党建。“旅游扶贫是支部的特色品牌。实践证明，党员教师们用专业知识帮村里做规划，既锤炼了党性，也磨练了业务。”该校党委组织部部长刘琳琳介绍，邓爱民教授被评为首批全国高校“双带头人”教师党支部书记、首批“全国党建工作样板支部”党支部书记。
工商管理学院教师李明龙、张大鹏说：“邓老师经常说，不能坐在教室里做科研，要走出去。作为青年教师党员，我们也经常随邓老师去乡村做规划，从他身上既学到了做旅游规划的方法，也切身体会到党员教师服务社会造福百姓的光荣。” 该校工会常务副主席罗明晖透露，疫情期间，他带领学生撰写论文和政府咨询报告10余篇篇，出版32 万字“战疫”专著《中国文旅产业：疫情影响与全面振兴》，为全行业提供专业指导，撰写的疫情咨询报告被国家部委和武汉市主要领导批示。
中南财经政法大学党委书记栾永玉说：为人民服务是共产党的初心；到人民需要的地方去，是中南财经政法大学的初心；为人民做学问是以邓爱民教授为代表的中南大学人的初心。邓爱民教授通过对接乡村振兴、脱贫攻坚等国家战略，结合“田野党建”活动，抓实社会实践大课，带领学生“上山下乡”，“走街串巷”，走进边远山村，走进革命老区、贫困地区，了解国情民情，聚焦精准扶贫，编撰旅游规划，助力乡村振兴，传承红色基因，接受思想洗礼，一届届学生在实践中形成了正确的人生观、价值观，将自己的个人梦与伟大的中国梦相结合，成长为国家需要的“德才兼备”“又红又专”的旅游管理人才。
（湖北广电融媒体记者 吴宝洪 通讯员 陈博 杜玥 责任编辑 张冉）