中国社会科学网讯（记者 明海英 通讯员 陈博 杜玥）“当一个好老师，必须讲好课，对学生好，为国家培养社会主义事业建设者和接班人，讲好中国故事、传播好中国文化，把论文写在祖国大地上。能做到这五点，就是一个好老师。”8月20日，刚刚获得中南财经政法大学第二届“教书育人奖”的该校工商管理学院旅游管理系主任、党支部书记、旅游研究院院长邓爱民教授说，这是他从教23年来一以贯之的教育信条。
中南财经政法大学党委书记栾永玉谈到，为人民服务是中国共产党的初心；到人民需要的地方去，是中南财经政法大学的初心；为人民做学问是以邓爱民教授为代表的中南大学人的初心。邓爱民教授通过对接乡村振兴、脱贫攻坚等国家战略，结合“田野党建”活动，抓实社会实践大课。他带领学生“上山下乡”“走街串巷”，走进边远山村、贫困地区，了解国情民情，聚焦精准扶贫，编撰旅游规划，助力乡村振兴。带领学生走进革命老区，接受思想洗礼，传承红色基因。一届届学生在实践中形成了正确的人生观、价值观，将自己的个人梦与伟大的中国梦相结合，成长为国家需要的“德才兼备”“又红又专”的旅游管理人才。
中南财经政法大学副校长覃红评价说，邓爱民教授对待教学兢兢业业，百尺竿头，不敢停步；对学生，言传身教，传道授业，始终坚持为人民做学问，充分体现出教师师德之美、师德之魂。
发挥专业智慧 服务地方经济社会发展
邓爱民偶然得知藏在深山之中的蕲春雾云山村拥有中部极为罕见的梯田景观。从2014年开始，他为雾云山村量身打造旅游规划，指导雾云山旅游产业发展。如今，雾云山村已经成为闻名遐迩的梯田景观“4A”旅游景区，以往外出打工的村民纷纷回家，通过旅游产业发家致富。
今年，邓爱民偶然从一位摄影师拍摄的图片看到黄冈蕲春县金沟村古杜鹃群、禾雀花、五级瀑布美景。“我一打听，这个村子交通不便，从蕲春过去开车还得3个多小时，而且是贫困村，就想实地去看看。”疫情解封后，邓爱民第一时间驾车前往金沟村。进行实地考察后，邓爱民认为金沟村有发展旅游的潜力，并开始着手规划。现在，金沟村已经有了不少驴友慕名而来，村民也办起了民宿、农家乐，昔日的穷金沟正在变成真金沟。
这样的旅游扶贫规划项目，邓爱民带着学生帮助了80多个乡村，为每个村庄都制定了100多页的规划文本和图件，这些资料为村庄的旅游业及美丽乡村建设等都奠定了坚实的基础。仅2019年，他协助32个贫困村寨通过旅游开发摆脱贫困。为了帮助村民们脱贫致富，他连续多年暑假，冒着酷暑，带领师生深入田间地头，挖掘每个村落的独特风土人情。有时候，他们就坐在田边，就着矿泉水吃饼干。“看着村民们的日子一天天好起来，我感觉这辈子的学问做得特别值。”邓爱民说。
恩施大峡谷、木兰生态旅游区、中山舰博物馆、东西湖区的石榴红村等如今家喻户晓的旅游景区，都是邓爱民规划的。从业至今，邓爱民已经做了不下200个旅游项目规划，他发挥专业智慧实实在在服务地方经济社会发展。
结合“田野党建” 抓实社会实践大课
为学习贯彻全国全省高校思想政治工作会议精神，邓爱民主动承担起“课程思政”主体责任，立足旅游管理专业的特殊视野、理论和方法, 紧紧抓住教师队伍“主力军”、课程建设“主战场”、课堂教学“主渠道”，把习近平新时代中国特色社会主义思想融入基础性课程和核心专业课程，做到专业知识传授与价值引领相统一，创新专业课程话语体系。
邓爱民组织“课程思政”教学团队认真剖析当前旅游管理专业在思政教育方面存在的问题，梳理过去及现在各大高校和专业“课程思政”工作上的经验，探索旅游管理专业“课程思政”教学改革新模式，充分发挥旅游专业的特性，开发有温度的思政课，并取得了较好的教育教学效果。
邓爱民一直努力探索“教学与党建并重”的新途径。党的十八大之后，他创造性开辟了“田野党建”新模式，建立“一对一、老带新、传帮带”的党建工作机制，增强了党员教师到乡村开展党建活动和教研活动的积极性。2018年5 月，邓爱民主持的《基于专业平台的大学教师“田野党建”工作案例》，被教育部作为“两学一做”成功范例在全国高校推广，邓爱民被评为首批全国高校“双带头人”教师党支部书记、首批“全国党建工作样板支部”党支部书记。